Deze toeristische route leidt u door het hart van de de Chablisien en de Grand Auxerrois. In totaal vijf verschillende wijngebieden die allemaal langs een rivier liggen: de Chablisien langs de Serein, de Jovinien en de Auxerrois langs de Yonne, de Tonnerrois langs de Armançon en de Vézelien langs de Cure. Er wordt niet voor niets gezegd dat de wijnstokken de rivier moeten kunnen zien. Die zorgt immers voor de weerkaatsing van het zonlicht en houdt ’s nachts de warmte vast zodat de druiven beter rijpen.

Ontdek onderweg historische stadjes, charmante middeleeuwse dorpjes en landschappen die een onvergetelijke indruk achterlaten. Bel onderweg gerust aan bij wijnboeren om hun wijnen te proeven: tal van caves verwelkomen bezoekers. Overal waar het label “Vignobles en Découvertes” hangt, is proeven mogelijk.

Houd er rekening mee dat één dag veel te kort is voor deze route.

Wijnroute Chablisien vanuit Chablis

Verken de Chablisien met z’n beroemde wijngaarden aan de hand van deze route. De borden leiden u onder andere naar de volgende plaatsen en bezienswaardigheden in de Chablisstreek:

Chablis: dit stadje is het vertrekpunt van deze wijnroute. Het is een historisch plaatsje met eeuwenoude gebouwen die een belangrijke rol speelden in de wijngeschiedenis van dit gebied. Op zondagochtend wordt er een levendige markt gehouden.
Préhy: een wijndorpje op de linkeroever van de Serein. Een stukje verder op de route, voorbij Courgis is een uitzichtpunt van waaraf het kerkje van Préhy in de verte zichtbaar is. Bij Courgis begint, aan de overkant van de snelweg A6 de Auxerrois.
Milly, Poincy, Beine, La-Chapelle-Vaupelteigne, Villy en Lignorelles zijn authentieke, oude wijndorpjes op de route noordwaarts naar Pontigny.
Pontigny: hier staat de abdij waaraan de wijnen van de Chablisstreek hun ontwikkeling hebben te danken. De abdijkerk van Pontigny behoort tot de mooiste van de regio en is zeker een bezoek waard. Neem eventueel ook een kijkje bij de Grange de Beauvais in Venouse, een boerderij die in het verleden van de abdij was.
Ligny-le-Châtel, Maligny en Fontenay-Près-Chablis: via deze plaatsjes op de rechteroever van de Serein leidt de route naar de wijngaarden waar de Grand Crus van Chablis vandaan komen. Geniet hier van het mooie uitzicht over Chablis en z’n omgeving.
Fye, Fleys, Viviers en Béru liggen ook nog op de rechteroever. Steek de Serein over om via Poilly-sur-Serein, Chemilly-sur-Serein en Chichée weer terug te keren naar Chablis. Een mooie afsluiting van deze route is een proeverij is bij La Chablisienne, de coöperatie van de lokale wijnbouwers.

Wijnroute Jovinien vanuit Joigny

In de Jovinien kunt het Middeleeuwse stadje Joigny verkennen. Het is één van de zeven “Villes d’Art et d’Histoire” (steden met kunst en geschiedenis) van de Bourgogne. De wijngaarden liggen op de rechteroever (La Côte Saint-Jacques) en in de dorpjes Volgré en Champvallon.

Wijnroute Auxerrois vanuit Auxerre

De wijnroute van de Auxerrois leidt langs leuke schilderachtige dorpjes. Ontdek hier de volgende leuke plaatsen en bezienswaardigheden:

Auxerre: het vertrekpunt van deze route behoort tot de Villes d’art et d’Histoire (steden met kunst en geschiedenis). In de binnenstad lig nog één heel oude wijngaard, Le Clos de la Chaînette, die helaas niet kan worden bezocht. De stad heeft echter genoeg andere bezienswaardigheden waaronder de kathedraal Saint-Étienne, de abdij Saint-Germain en de klokkentoren.
Venoy: in de zomermaanden kunt u zelf groenten en fruit plukken in de enorme moestuin van Jardin de Laborde.
Nagis en Ouenne zijn rustige dorpjes van waaruit u in Saint-Brix-le-Vineux komt waar ze ook wijnen maken van Sauvignon Blanc druiven. Dat is uniek in de Bourgogne want het is de streek van de Chardonnay en Aligoté druiven voor de witte wijnen. Onder het oude centrum van Saint-Bris-le-Vineux is, waarschijnlijk in opdracht van de tempeliers, een uitgebreid gangenstelsel uitgehouwen in de kalksteen. Daar hebben de wijnbouwers hun caves en sommigen ontvangen er hun klanten voor een proeverij.
Chitry met z’n scheve toren en Saint-Cyr-le-Colonnes leiden naar Irancy. Behalve wijngaarden heeft Irancy ook kersenboomgaarden. Ze gaan door tot aan Cravant. De kersenbloesem is meestal in de eerste helft van april te bewonderen en zo’n zes weken erna zijn de eerste kersen rijp. Ze zijn het favoriete thema van de kunstschilder Georges Hosotte die tegenover de kerk een galerie heeft.
Cravant heeft een donjon die tussen 1280 en 1308 is gebouwd, een belfort en restanten van een versterking met drie oude toegangspoorten. Bij dit plaatsje komen de rivieren de Yonne en de Cure samen.
Vincelles en Vincelottes liggen aan de Yonne en het Canal du Nivernais. Heerlijke plekken om, als het kanaal van april tot oktober open is, naar de langsvarende bootjes te kijken.
Bailly is de plek om de wijnen van de Auxerrois te proeven. In een voormalige kalksteengroeve hebben de wijnbouwers hun coöperatieve cave. In het oude kerkje van Bailly wordt ’s zomers werk geëxposeerd van Georges Hosotte en van zijn zoon Tristan die eveneens kunstschilder is.
Escolives-Sainte-Camille is gebouwd op Romeinse resten. Slechts een klein deel ervan is blootgelegd. De opgraving Villa Scoliva is te bezoeken.
Coulanges-la-Vineuse en Jussy hebben eveneens uitgestrekte kersenboomgaarden. De route gaat vanuit Coulanges-la-Vineuse via Val-de-Mercy, Migé met z’n oude windmolen, Jussy, Champs-sur-Yonne en Vaux weer terug naar Auxerre.

In de zomervakantie rijdt, vanaf het toeristenbureau in Auxerre, één dag per week de Oenobus (wijnbus) routes door dit gebied. Het is mogelijk om onderweg uit te stappen en de dorpjes met hun wijngaarden en wijnhuizen te voet verder te verkennen. Informatie is beschikbaar via het toeristenbureau.

Wijnroute Tonnerois vanuit Tonnerre

In de Tonnerois maakt de wijnroute twee lussen. Aan de oostzijde is er een lus die door Epineuil, Molosmes en Vaulichères voert. Aan de westkant doet de route Serrigny, Vézannes, Bernouil, Roffey, Vézines en Junay aan. Tonnerre zelf is een klein stadje dat met een mysterieuze put, de Fosse Dionne. Wijk eventueel onderweg even af van de route om het kasteel van Tanlay te bezichtigen.

Wijnroute Vézelien vanuit Vézelay

Volg de wijnroute om Vézelay en de Colline Eternelle (eeuwige heuvel), een Grand Site de France, te ontdekken. Deze route bestaat uit een oostelijke en een westelijke lus en gaat langs enkele bijzondere plaatsen en bezienswaardigheden:

Vézelay: een pittoresk middeleeuwse stadje met een beroemde basiliek, de Sainte-Madeleine, die relikwieën heeft van Maria Magdalena en jaarlijks veel pelgrims trekt. De basiliek ligt bovenop een heuvel en is al vanaf kilometers afstand te zien.
Saint-Père is het eerste plaatsje op de oostelijke lus. In het dorp staat de indrukwekkende Notre-Dame de Saint-Père. Een stukje erbuiten zijn de oude zoutwaterbronnen en thermen van Fontaines Salées te bezichtigen.
Verderop ligt het dorpje Tharoiseau waar Domaine La Croix Montjoie bezoekers ontvangt en ’s zomers een pop-up terras heeft met geweldig uitzicht op de basiliek van Vézelay.
Précy-le-Moult en Pierre-Perthuis leiden u weer terug naar Vézelay om daar aan de westelijke lus te beginnen. Strek eventueel in Pierre-Perthuis even de benen en wandel er naar de bruggen.
Asquins is een stop waard om bij het kerkje te genieten van het uitzicht op de basiliek.